Sjoerd Landman studeerde na de ARTez, architectuur aan de Academie van Bouwkunst te Amsterdam en is daar in 1998 ‘cum laude’ afgestudeerd.
Met het afstudeer ontwerp voor het ‘instituut voor Nederlandse eigentijdse geschiedenis (INEG) is hij in 1999 genomineerd voor de Archiprix.
Tijdens en na zijn studie heeft hij bij diverse gerenommeerde architectenbureau’s zoals: Herman Zeinstra en Liesbeth van der Pol DOK, Meyer en van Schooten Architecten MVSA en HvdN architecten, als project architect gewerkt.
In 2005 heeft hij het architectenbureau ‘Architoop’ opgericht.
Naast het voeren van een bureau ontwikkeld Sjoerd Landman ook zelf. Dit heeft tot gevolg dat het bureau over IJburg ‘zwerft’, de huisvesting is immer steeds in de zelf ontwikkelde gebouwen. Sinds begin 2016 is het bureau neergestreken op Zeeburger eiland.